Потребление мяса птицы в 2023 году

Отчет содержит данные по продажам мяса птицы (кур, гусей, уток, индеек и прочих) и субпродуктов в килограммах в каждой области РФ, а также статистику потребления мяса птицы на душу населения за 2022 и 2023 гг. Данные представлены в виде таблиц с цифрами и карт, на которых различными цветами обозначена интенсивность потребления в каждой области России. Полная структура отчета отражена в демо-версии.

Данные предоставлены по категории, в которую входят суммарно (без сегментации по видам): мясо птицы парное, охлажденное, замороженное, включая: кур (всех категорий и видов разделки, в том числе суповые наборы и наборы для шашлыка из кур, куриные грудки, окорочка, бедра, голени, крылья и т.п.); куриные субпродукты (куриные головы, шеи, ноги, желудки, печень, другие потроха); мясо другой птицы (гуси, утки, индейки, цесарки, домашнее голуби и другая птица всех категорий и видов разделки, включая потроха и сырой жир).

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты в течение 3 дней.

1. Потребление физическими лицами (кг на душу населения) в регионах России, включая субъекты (по которым Росстат предоставляет данные за изучаемый период) и ФО.

2. Объем розничного рынка (в кг) в регионах России, включая субъекты (по которым Росстат предоставляет данные за изучаемый период) и ФО.

3. Картограммы, наглядно отображающие интенсивность потребления в регионах России, включая субъекты (по которым Росстат предоставляет данные за изучаемый период) и ФО.

4. Цифры за последние 2 года (2023 и 2022). За дополнительную стоимость возможно увеличение периода анализа до 2003 года.

5. Данные на основе большой выборки: более 40 тыс. семей во всех регионах РФ.