Упоминания в прессе / Консервативность

Как отмечают операторы рынка, в Украине в основном производятся консервы из мелких видов рыб (кильки, бычка, толстолобика). Поэтому консервы из более дорогих видов сырья импортируются. Эксперты отмечают явно выраженное "оздоровление" рынка рыбопродуктов в России и связывают это, прежде всего, с продуманной и системной государственной политикой. В РФ существенно возросли, например, объемы производства и экспорта рыбных консервов, снижается зависимость сегмента от импорта. А на украинском рынке рыбопродуктов и рыбной консервации все по-прежнему...
 

О ситуации в России
 

По исследованиям компании "Экспресс-обзор", за пять лет (2002-2007 гг.) объем экспортных поставок рыбных консервов и пресервов из России в натуральном выражении увеличился в 3,3 раза. Наиболее динамично росли поставки из России консервов из лосося (в 2007 году — на 34,4%) и консервов из тунца, спидже-ка и пеламида (темп прироста составил 32,3%). Большая часть продукции поставляется на рынки СНГ, среди которых основной объем приходится на нашу страну — почти 60% от всего объема экспорта в 2007 году. 
 

Несмотря на то, что за последние годы увеличилось потребление экзотических видов рыбных продуктов, эксперты отмечают тенденцию снижения доли импорта на российском рынке. Например, если в 2002 году импортная продукция занимала немногим менее половины рынка, то по итогам 2007 года едва превысила пятую часть. Уменьшению импорта способствовало несколько законопроектов, запрещающих ввоз в Россию ряда продуктов из рыбы, преимущественно шпротов, и запреты ветслужбы РФ на ввоз ряда продуктов норвежского производства.
 

Для примера можно привести ситуацию с консервами прибалтийского производства, достаточно популярными как на российском, так и на украинском рынке. По мнению специалистов компании "Экспресс-обзор", латвийским компаниям будет достаточно трудно вернуть утерянные позиции, несмотря на то, что латвийские шпроты — традиционный продукт на российском рынке. За время отсутствия латвийских игроков российские производители сумели укрепить свои позиции, заменив импортную продукцию своей.
 

К негативным моментам на рынке рыбных консервов и пресервов можно отнести зависимость от китайского сырья для их производства, а также проблемы, связанные с большой долей контрабандной продукции. По некоторым оценкам, контрабанда составляет от 25 до 37%. Для решения данной проблемы в России и было принято постановление №486 от 30 июня 2008 года, согласно которому с 1 января 2009 года вся рыба и морепродукты, вылавливаемые российскими рыбаками в Баренцевом, Балтийском и Черном морях, в Азове и на Каспии, будет в обязательном порядке доставляться в Россию. Цель нововведений — борьба с браконьерством, наполнение казны и замещение импорта отечественной продукцией на розничном рыбном рынке России.
 

Поэтому эксперты отмечают, что одним из наиболее важных стабилизирующих факторов ситуации на рынке рыбопродуктов в России стала правильная продуманная государственная политика. Какова же ситуация в Украине?

Отечественное производство
 

Согласно данным Госкомстата Украины, за восемь месяцев 2008 года товаров группы "рыбные консервы в уксусе, масле, маринованные и в томате, рыбные палочки" было произведено 51,0 тыс. т. Согласно данным отдела маркетинга компании "Интеррыбфлот-Украи-на", в первом квартале 2008 года доля украинских консервов составила 86,4%, 13,6% — это импорт. По итогам первого полугодия отечественное производство увеличилось на 0,3%, до 86,7%. Безусловно, необходимо делать скидку на то, что все цифры, приводимые экспертами, имеют несколько субъективный характер и требуют уточнения, по каким конкретно видам рыбных консервов делается такая оценка. Поскольку, как отметил Дмитрий Словачевский, директор "Интеррыбфлот-Украина" (ТМ "Аквамарин"), "импортеры занимаются в большей степени теми видами продукции, которые не производятся в Украине из-за отсутствия сырья (горбуша, сайра, тунец, печень трески, красная икра, кальмар, мидии, устрицы), именно по этой продукции и может наблюдаться увеличение импорта".
 

Импорт
 

По данным Госкомстата, за первое полугодие 2008 года доля импорта в Украину товаров группы 1604000000 "готовая или консервированная рыба, икра осетровых и икра других видов рыб" в натуральном выражении составила 36,1 тыс. т на сумму 56,6 млн долл. При этом экспорт этой группы составил 12,5 тыс. т на сумму 16,4 млн долл., другими словами, импорт более чем в два раза превышает показатели по экспорту. Что касается группы 1604130000 "консервы из сардины, сардинеллы, килька или шпроты", то согласно данным Госкомстата, за восемь месяцев 2008 года из Украины было экспортировано консервов данной группы 9,8 тыс. т на сумму 11,1 млн долл., а ввезено 14 тыс. т на сумму 7,5 млн долл. Даже по классическим видам консервов импорт преобладает над экспортом.
 

Основными странами, поставляющими рыбную консервацию в Украину в 2007 году, являются Россия, Эстония и Латвия. В первом полугодии 2008 года лидеры все те же. На первом месте по объемам импорта в первом полугодии 2008 года стала Эстония, поставив в Украину за этот период 8,9 тыс. т консервов группы 1604130000 на сумму 3,8 млн долл., на втором месте Латвия (4,2 тыс. т, 2,3 млн долл.) и на третьем — Россия (819 т, 1,3 млн долл.).
 

Если Россия смогла постепенно уменьшить присутствие на своем рынке консервов прибалтийского производства за счет увеличения объемов собственного производства по группе "шпроты", то в Украине, несмотря на то, что предпосылки нарастить объемы производства шпротов были, до вытеснения этой импортной продукции далеко. Тем не менее, очень активно производят шпроты "Интеррыбфлот" (ТМ "Аквамарин"), "Пролив" (ТМ "Пролив"), РКЗ "Экватор" и некоторые другие производители.
 

Из Украины в основном экспортируются недорогие виды рыб. Согласно данным Госкомстата, значительный рост экспорта наблюдался в 2001 году по сравнению с показателями 2000 года, объем экспорта в денежном выражении вырос в 7,2 раза. Но уже в 2002 и 2003 годах он резко сократился: если в 2001 году было экспортировано продукции на суму 8254,9 млн долл., то в 2003 году лишь на 2,4 млн долл. Начиная с 2004 года наблюдается позитивная динамика роста объемов экспорта.
 

Резюме
 

Операторы отмечают, что украинский рынок рыбных консервов достаточно стабилен, и резких колебаний не предвидится. Но ожидается укрупнение сегмента и уход с рынка "менее успешных" производителей. Доля импорта по-прежнему будет высокой по тем позициям, которые в Украине не производятся. Производителям среднего звена, которые пытаются закрепиться в лидерах, работать станет сложнее. Ситуацию усложнит и общее ухудшение экономической ситуации в стране, ожидаемый рост цен и, безусловно, ужесточение конкуренции и изматывающая борьба за полки торговых сетей.
 

К сожалению, о стабильности политики государства в области рыбного хозяйства Украины говорить не приходится, хотя бы в связи с очень частыми сменами руководства данного ведомства.
 

Табл. 1. Импорт рыбопродуктов группы "Консервы из сардины, сардинеллы, кильки или шпроты" (по данным Госкомстата)

 

 

Табл. 2. Импорт рыбных консервов 1604130000 «Консервы из сардины, сардинеллы, кильки или шпроты» из Эстонии (по данным Госкомстата)

 

 

Табл. 3. Импорт рыбных консервов группы 1604130000 из Латвии (по данным Госкомстата)

 

 

Табл. 4. Импорт рыбных консервов группы 1604130000 из Литвы (по данным Госкомстата)

 

 

Табл. 5. Экспорт рыбопродуктов группы "Консервы из сардины, сардинеллы, кильки или шпроты" (по данным Госкомстата)