Анализ интенсивности спроса на сосиски и сардельки, проведенный «Экспресс-Обзор» и отраженный на карте интенсивности спроса, показывает, что больше всего на сосиски и сардельки тратят жители Центрального федерального округа. Также высокие расходы отмечаются в Северо-Западном ФО.
Несколько другая картина отмечается при рассмотрении объема рынка в федеральных округах. Первое место по объему рынка сосисок и сарделек также занимает Центральный ФО, а второе – Приволжский ФО. Северо-Западный федеральный округ по этому показателю находится на 3 месте. Связано это, прежде всего, со структурой численности населения в России. Именно поэтому регионы с невысокими расходами, но лидирующие в структуре численности населения, занимают первые места в структуре объема рынка.
Если сравнивать объемы рынка сосисок и сарделек в двух столицах – Москве и Санкт-Петербурге, видно, что наибольшим спросом сосиски и сардельки пользуются в Москве.
В структуре объема рынка сосисок и сарделек по федеральным округам России лидером является Центральный федеральный округ. Второе место по этому показателю принадлежит одному из наиболее населенных федеральных округов России – Приволжскому ФО, в то время как расходы жителей Северо-Западного ФО, в среднем, выше. Интересно отметить, что объем рынка в Москве соответствует объему рынка всего Приволжского федерального округа.
Самые низкие расходы на приобретение сосисок и сарделек среди федеральных округов России отмечаются в Северо-Кавказском ФО. Если рассматривать расходы по регионам России, наиболее низкие расходы отмечены в Республике Дагестан, где среднестатистический житель тратит в 8,2 раза меньше, чем житель Москвы.
Самые высокие расходы на приобретение сосисок и сарделек в России отмечаются в столицах – Москве и Санкт-Петербурге. Также в этих регионах наблюдаются самые высокие объемы рынка. В Москве, например, объем рынка сосисок и сарделек соответствует объему рынка всего Приволжского федерального округа, второго по численности населения и объему рынка в России. В Санкт-Петербурге объем рынка более чем в два раза ниже этого показателя в Москве, однако соответствует такому федеральному округу, как Уральский ФО.
