Объем экспорта мяса птицы увеличился в 2020 году на 75%
Российский рынок мяса птицы является насыщенным отечественной продукцией и близок к перепроизводству. Уровень самообеспеченности мясом птицы в России составляет 99,7%. При этом объем производства для экспорта – не более 5% (по годовым данным).
Объем экспорта мяса птицы имеет стабильную динамику роста. Не исключение и 2020 год. За 6 месяцев прирост объема экспортируемого мяса птицы из России составил более 75%. За этот период значительно увеличились поставки на международный рынок таких видов мяса птицы как: «мясо и пищевые субпродукты уток, не разделанные на части, свежие или охлажденные», «части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные». Хотя в общем объеме экспорта поставки по данным группам малозначительны.
За 6 месяцев 2020 года в 2 раза и более увеличился объем экспорта «частей тушек и субпродуктов домашних кур, свежих или охлажденных», «частей тушек индеек и субпродуктов, мороженых», «частей тушек и субпродуктов домашних кур, мороженных»
Произошли изменения и в структуре географического охвата экспорта. До 2019 года в структуре российского экспорта лидировали Украина, Вьетнам, Киргизия. С 2019 года значительно увеличился экспорт мяса птицы в Китай. По итогам 2019 года его доля в натуральном выражении составила 30% от всего объема, а за 6 месяцев 2020 года – уже более 50%. В 2020 году незначительно увеличились поставки в Казахстан, при этом цена экспорта была снижена, что привело к сокращению доли Казахстана в структуре экспорта в стоимостном выражении. Доля остальных стран в объеме экспорта сократилась.
Более подробно о рынке мяса птицы читайте в исследовании Рынок мяса птицы в России: итоги 2019, данные 2020, прогноз до 2024. Слайд-статистика
