На рынке мяса птицы в течение 8 лет, с 2010 по 2018, наблюдался рост. А первые месяцы 2019 года впервые показали падение. Что это, снижение спроса в результате кризиса перепроизводства куриного мяса или случайное событие? Производство какого вида мяса птицы сократилось? Что происходит с импортом мяса птицы и, в частности, с импортом куриного мяса в 2019 году? Поможет ли российским производителям мяса птицы выход на внешние рынки?
Читайте анонс нашей статьи "Рынок мяса птицы: падение началось", вышедшей в журнале "Мясной Эксперт"