В 2014 году среднедушевые расходы населения на приобретение грибов в России составили 120 рублей на человека, что больше, чем в 2013 году. Наибольшие расходы на грибы зафиксированы в Москве, Республике Северная Осетия-Алания – более 340 рублей на человека. Максимальные расходы – в Южном и Центральном федеральных округах, минимальные – в Сибирском ФО.
Центральный ФО – лидер по объему рынка грибов в России. Прирост к уровню 2013 года составил более 17%. Второе и третье места - Южный и Приволжский округа. Максимальный прирост рынка – в Уральском ФО (+88% к предыдущему году). Сокращение объема рынка отмечено в Сибирском федеральном округе.
