.jpg)
По предварительной оценке итогов 2013 года, общий объем товарных ресурсов в категории «растительное масло» вырос на 3% по отношению к уровню 2012 года. Общий объем отечественного производства продукции показал умеренную положительную динамику за счет увеличения выпуска во 2 полугодии 2013 года. Количество импортируемого растительного масла увеличилось на 12% в натуральном выражении.
В общем объеме использования ресурсов в натуральном выражении более 50% приходится на долю производственного потребления, примерно одинаковый удельный вес имеют направления реализации растительного масла населению и экспортные поставки.
В период с 2008 по 2013 год на рынке растительного масла наблюдалась тенденция роста потребления в расчете на душу населения в России в пределах 2% ежегодно. Равномерный невысокий прирост объемов реализации продукции населению подтверждает, что потребительский рынок растительного масла близок к насыщению, и, как следствие, к усилению конкурентной борьбы, росту ценности сильных брендов, премиумизации и подобных тенденций, характерных для сложившихся FMCG рынков. Ключевые производители (ГК «ЮГ РУСИ», «БУНГЕ СНГ», Холдинг «Солнечные продукты», «АСТОН», ГК «ЭФКО») расширяют линейки потребительских брендов, включая в ассортимент новые виды продуктов (например, миксы масел) и премиальные упаковки.
Возрастает значение экспорта растительного масла. В 2012 году объем экспорта превысил 1,8 млн тонн (к 0,9 млн в 2011 г.), и если в 1 полугодии 2013 года наблюдалась негативная динамика (в силу высокой базы), то в последние месяцы 2013 года, благодаря высокому урожаю масличных культур, негативная динамика сменилась значимым увеличением натуральных объемов вывоза растительных масел.
В среднесрочной перспективе темпы прироста объема рынка растительного масла в натуральном выражении не превысят 10% в год. Продолжится снижение доли импортной продукции в структуре рынка растительного масла и увеличение соотношения объемов экспорта к российскому производству продукции.
По прогнозу аналитиков «Экспресс-Обзор», потребление растительного масла населением России к 2017 году составит 15 килограмм на душу населения в год. Темпы прироста потребления в 2014 - 2017 гг. продолжат снижаться.
